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鋁箔袋包裝如何做無菌處理
蒸煮滅菌法
這種方法主要用于一些酸性較小的食品,如肉、魚、家禽、牛奶、雞蛋等。殺菌溫度一般為121℃或134℃。采用的方法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內用蒸汽或加壓水加熱。根據蒸煮袋在殺菌時的不同情況可分靜置加熱殺菌與回轉加熱殺菌等。 加壓高溫殺菌根據采用的加熱介質不同,又可分飽和蒸汽殺菌、空氣加壓蒸汽殺菌以及加壓水殺菌等。目前用的較廣的為飽和蒸汽殺菌,因為該方式費用經濟合理,濕度控制方便。





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自立包裝袋有哪些分類和特點
帶拉鏈的自立袋:
帶拉鏈的自立袋同樣可以重新封閉和重復開啟,由于采用拉鏈形式并不封閉且封閉強度有限,所以這種形式不適于封裝液體及易揮發物質。根據封邊方式不同又分為四封邊和三封邊兩種,四封邊是指產品包裝在出廠時拉鏈封口之外還有一層普通封邊,使用時需先將普通封邊撕開,再利用拉鏈實現重復封啟,這種方法解決了拉鏈封邊強度小不利于運輸的缺點。而三封邊則是直接用拉鏈封邊作為封口,一般用于盛裝輕質產品。帶拉鏈的自立袋一般用于包裝一些質輕的固體,如糖果、餅干、果凍等,但四封邊的自立袋同樣可用于包裝大米,貓砂等較重的產品。
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自立包裝袋有哪些分類和特點
1.仿嘴型的自立袋:
仿嘴型自立袋結合了帶吸嘴的自立袋的方便與普通自立袋的廉價。即通過袋體自身的形狀實現吸嘴的功能。但仿嘴型的自立袋無法重復封啟,因此,一般應用于飲料、果凍等一次性使用的液體、膠體、半固體產品的包裝。
2.異形自立袋:
即根據包裝需要,在傳統袋型的基礎上進行變化所產生的各種形狀的新型自立袋,如收腰設計,底部變形設計,提手設計等。是目前自立袋增值發展的主要方向。
隨著社會進步和人們審美水平的提高以及各行業的競爭加劇,自立袋的設計印刷變得越來越豐富多彩,其表現形式越來越多,異型自立袋的發展有逐步取代傳統自立袋地位的趨勢。